Alagözler Food Entegre Antep Fıstığı Tesisi
Tesisimiz IFC,ORGANİK,ISO 2001 ve diğer belgeleri sahiptir. Tesisimizde Antep Fıstığı tarlasından giriş yapan ürün paketlenerek siz değerli müşterilerimizin sofralarına keyif katacak hale getirilir.
Titizlik ve Hijyen Felsefemiz.
Ürün akış şemasında ilk prensibimiz çalışanların ve üretim yapılan makinaların temizliğidir. Temizlik ve hijyen konusunda kesinlikle taviz verilmemektedir. El değmeden üretim yaptığımız Entegre Tesisimizde Hijyene dair tüm belgeler mevcuttur.
Son sistem Makineler
Entegre Antep Fıstığı tesisimizde iş ortaklarımızı titizlikle seçiyoruz. Son sistem makinelerin üretime katkısını %100 sağlamak amacı ile tekniker arkadaşlarımızı eğitip makinelerden en yüksek verimi almak için çabalıyoruz.
Kalite Belgelerimiz
- HACCP/TS 13001
- ISO 10002:2018
- HALAL CERTIFICATION
- ISO45001:2018
- ISO22000:2018
- ISO9001:2015
- ISO14001:2015
Antep Fıstığı Boylama Hattı
Antep Fıstığı boylama Hattında; kavlatma hattından çıkan ağızları tamamen kapalı olan kavlak kabuklu fıstıkların çıtlamaya hazır hale getirilmesi için boylama yapılmasıdır.Daha sonra ise ağızlarının çıtlatma aşamasına geçilmektedir.
Antep Fıstığı Çıtlatma Hattı
Antep Fıstığı Çıtlatma Hattında; kavlatılmış ürün yani kabuğundan ayrılmış ürünlerin boylama hattından geçerek çıtlatma makinelerine kalibreli bir şekilde ulaşmasıdır. Çıtlatılan ürün daha sonra kavurma hattına geçirilip tuzlanmaktadır.
